Ubicado en la Calle Segunda del centro de Los Ángeles, a sólo unos pasos de la estación Little Tokyo, T.O.T. se ha ganado a pulso la reputación de ser uno de los restaurantes favoritos de los conocedores de la auténtica cocina japonesa.
Ya sea a la hora del almuerzo o de la cena, el restaurante está repleto de clientes, en su mayoría oficinistas el área que desean reponer las energías con una comida no sólo nutritiva sino que satisfaga su paladar o bien turistas atraidos por el delicioso aroma a ramen que se percibe desde la calle.
Una vez sentados frente a la mesa viene la parte difícil: elegir el mejor platillo entre la inmensa variedad que ofrece este restaurante, en el que la decoración con plantas y madera de bambú ofrece una atmósfera cálida y hospitalaria.Para empezar, nada como una rica botana. Hay para escoger alrededor de 20 opciones, desde la tradicional gyoza frita y el saludable edamame hasta el tofu frito, el camarón estilo shumai o tempura y el salmón a la parrilla.
Después pueden elegir una refrescante ensalada, ya sea de tofu, salmón o pollo estilo teriyaki o a la parrilla.Entre las 11:30 a.m. y las 5 p.m. pueden pedir para el almuerzo un suculento “bowl”, ya sea de pollo o de atún con aguacate, o bien el estilo California, el de res preparado a la Teriyaki, el B.B.Q, que es uno de los más populares, o el de salmón con aguacate.
Si les gusta el ramen, no se arrepentirán. El que preparan en T.O.T tiene fama de ser uno de los mejores, ya sea el Tonkotsu, el de pollo condimentado o el estilo Shoyu.Pueden pedir también platillos combinados como salmón y res, pollo y tempura, salmón y vegetales, o res y vegetales. Otra opción son los deliciosos fideos, ya sean al estilo “udon” que son los más grueso o “soba”, que son los delgaditos. Ambos son de trigo y se sirven solos con diferentes salsas, con pollo, al curry, o estilo tempura o nabeyaki.
Para después de las 5 p.m. se sirven básicamente los mismos platillos, pero las porciones son más generosas. Algunas de las alternativas que no se incluyen en el almuerzo son el pollo y el cerdo empanizados, así como mariscos. Para beber, pueden elegir entre diferentes tés, ya sea calientes o helados o bien una amplia variedad de cervezas japonesas.Los precios de los platillos para la hora del almuerzo oscilan entre los $7.75 y $12.00. Para la hora de la cena varían de $8.75 a $16.00.
Datos generales
T.o.T
345 East 2nd St.
Los Angeles,CA 90012
213-680-0344
Categories: Metro Gourmet