Las carnitas en la Amapola Mexican Deli es uno de los platillos más populares. (Foto de Agustín Durán/El Pasajero).

En el restaurante Amapola Mexican Deli, de Maywood, no se andan por las ramas, y en lugar de promocionarse, construir una página de Internet o tener un número de teléfono para que sus clientes puedan ordenar su comida, el dueño simplemente le apuesta  al sabor y la abundancia de sus platillos.

Entrando al restaurante, la cajera me ordenó los Nachos con carnitas de $5.95 dólares. Por el precio, pensé que sería una porción suficiente para una persona; y aunque en la foto del restaurante, aparece una porción muy grande, no me preocupe porque generalmente vienen más pequeñas.

El paquete familiar de carnitas es económico y muy llenador con su arroz rojo, salsa mexicana, frijoles refritos y tortillas. (Foto de Agustín Durán/El Pasajero).

En esta ocasión me equivoque, el platillo parecía exactamente al de la foto y para mi sorpresa, no me pude acabar ni la mitad.

Los nachos con carnitas vienen preparados con una buena porción de frijoles refritos, guacamole, queso,  gran cantidad de carnitas de puerco y para adornar un poco de crema hasta arriba con salsa roja o verde a su gusto.

Los nachos de carnitas son para una persona, pero fácilmente llenan a dos. (Foto de Agustín Durán/El Pasajero).

Posiblemente son los frijoles refritos, que parece que la tía los acaba de hacer en la cocina de su casa, los mismos nachos o totopos que son cocinados en el restaurante, el guacamole o lo blandito y sabroso de la carne. Lo cierto es que el sabor y la combinación de todos estos ingredientes hacen del platillo toda una delicia y no solo para una, si no para dos personas y con tan solo $3 dólares cada uno Un precio tan cómodo que es accesible para todos los bolsillos.

Los totopos también los puede pedir para llevar. (Foto de Agustín Durán/El Pasajero).

Lo mismo sucedió con el paquete familiar de carnitas, que viene con chicharrón, frijoles refritos, arroz rojo y una salsa mexicana clásica; cebolla blanca, chiles serranos y tomate o jitomate como dice la gente de Jalisco, y cilantro para darle ese sabor especial tan mexicano. Las cantidades fueron lo suficientemente grandes para alimentar a cinco personas por tan solo $15.99 dólares.

Sin embargo, podríamos decir que lo mejor de los platillos es su presentación y la forma en cómo cocinan los ingredientes, particularmente las carnitas que son preparadas al estilo Guadalajara, y que tienen un sabor muy especial, que al darle la mordida se siente lo crujiente y dorado de la carne que resulta difícil resistir.

Las tortillas Amapola siguen conquistando la preferencia de los clientes. (Foto de Agustín Durán/El Pasajero).

Una de las ventajas de Amapola Mexican Deli es que la gente puede comprar todos los ingredientes en forma separada y preparar su propia combinación en casa.  El restaurante es bien conocido en el área por su masa para hacer tamales o tortillas, además venden los totopos para hacer nachos y tambié hay las tortillas recién hechas para llevar.

Es muy común ver a la gente llegar por su ración de totopos, tortillas o masa preparada, pero en el restaurante también venden desayunos y comidas completas todo el día, desde un caldo de res, mejor conocido como cocido, una carne asada o el platillo de carnitas que parece lo más popular.

El chicharrón es parte de los ingredientes de los platillos del restaurante. (Foto de Agustín Durán/El Pasajero).

Otro de los factores importantes es la amabilidad de la cajera para atender a los clientes, todas las personas que llegaron por su comida, parecieron complacidos con la atención y rapidez del servicio.

El restaurante se encuentra ubicado en el 6000 S. Atlantic Blvd., Maywood, CA. 90270, y se puede llegar utilizando las rutas de autobús de Metro 260 y 762 que viajan sobre el bulevar Atlantic.

Los platillos en el restaurante se sirven con mucho sabor y amabilidad. (Foto de Agustín Durán/El Pasajero).

Amapola Mexican Deli

6000 S. Atlantic Blvd., Maywood, CA. 90270

En transporte público es muy fácil de llegar al restaurante que está ubicado en la esquina de la calle 60 y el bulevar Atlantic en la ciudad de Maywood. (Foto de Agustín Durán/El Pasajero).