El Mitsuru Café está dentro de la Plaza de la Villa Japonesa y ofrece comida tradicional del país del Sol Naciente como imagawayaki (pasteles de frijol rojo), takoyaki (pulpo) y mitarashi dango (pasteles de arroz ).  La dueña de la cafetería es Rumi Yamaguchi, hija de los propietarios originales.  Rumi asumió el control del negocio en 2002 y continúa haciendo muchas de las deliciosas recetas que creó su madre.  Ella siempre ha sido parte integral del negocio familiar pues desde que era adolescente trabajaba ahí durante los veranos.

El restaurante ofrece una amplia variedad de bocadillos que típicamente se venden en los festivales culturales japoneses. Lo que hace único a este restaurante es que el frente tiene una enorme ventana desde donde los clientes pueden ver cómo se preparan los pasteles de frijol rojo.

El Mitsuru Café está en el área de Little Tokyo que ha sido afectada por la construcción del Conector Regional. Los propietarios de negocios en esa área han visto una disminución en su clientela pero esperan que cuando el proyecto termine puedan beneficiarse de éste. Mientras tanto, agradecen la ayuda que reciben a través del Fondo para la Interrupción de Negocios (BIF) de Metro  “El BIF ha sido un verdadero socio al ayudarnos a sobrevivir durante la construcción”, dijo Yamaguchi.

Mitsuru Café está en 117 Japanese Village Plaza, Los Ángeles, CA, 90012.  Para más información pueden llamar al (213) 613-1028.