(Las fotos de arriba son de Veggie Grill’s).

Impossible Burger de Umami. Foto: Anna Chen.

No había probado la Impossible Burger porque solamente estaba disponible en Crossroads Kitchen. Pero ahora también la tiene Umami Burger , un lugar que queda cerca del transporte público y por eso finalmente decidí ir  y  probarlas. Siento decir que me decepcionó. La hamburguesa no sabe a nada. Los encurtidos estaban bien, pero la hamburguesa en sí estaba crujiente, pero seca. Para asegurarme, le pregunté a una amiga que la había comido en Crossroads y tuvo la misma impresión.

Con un costo de  $16 sin nada extra, la Impossible Burger no vale la pena. (Nota: hay que aclarar que tampoco es enteramente vegetariana porque tiene queso). La Impossible Burger  de Crossroads es un poco mbas barata porque cuesta $14 y la sirven con papas. Pero es claro que para mí la ganadora es VG Beyond Burger, que cuesta $13, viene acompañada de papas fritas y sabe mucho mejor.

Pero si no me creen, pueden comparar por ustedes mismos. Pueden llegar a Crossroads Kitchen por el Metro Bus 10/48 o DASH Fairfax hasta Melrose/Harper. Las dos ubicaciones de Umami Burger que visito más están en  Pasadena, cerca de la estación Memorial Park de la Gold Line y en el Distrito de las Artes, accesible por  Metro Bike.

Si prueban las dos hamburguesas, por favor dígannos qué piensan.