Antojitos por Metro: “Ropa vieja” de Porto’s, toda una tradición cubana
Hablar de comida cubana es hablar de “ropa vieja” y si tiene el sazón tropical de Porto’s Bakery & Café, mucho mejor. El otro día me fui a explorar la [continue reading]
Antojitos por Metro: Tropicana, donde la variedad y el sabor no tienen límite
Tropicana Bakery & Cuban Café es un restaurante que le dejará el ojo cuadrado con la presentación de sus pasteles y el sabor de sus platillos. El objetivo del día eran los desayunos, pero al llegar al restaurante Tropicana en Downey, la gente empezó a hablar del sándwich de lechón, [continue reading]
Antojitos por Metro: Porto’s, una historia donde el sueño americano es una realidad
Para entender la historia de Porto’s Bakery & Café, uno de los negocios más exitosos en los últimos tiempos en el sur de California, es necesario hablar de inmigrantes, de búsqueda de oportunidades, de trabajo duro, amor a la repostería, a la unidad familiar y de cómo heredar ese compromiso a [continue reading]
El Cochinito, comida cubana con sazón casero
La auténtica comida cubana es una fusión de recetas de España, África y el Caribe. El resultado es una mezcla única de sabores provenientes de diferentes culturas y países que ha ganado adeptos en varias partes del mundo y Los Ángeles, por supuesto, no es la excepción. Quienes han probado [continue reading]