Mocha Mexicano. (Foto Agustín Durán/El Pasajero)

¡Que te parece un café para empezar el día! pero no de esos cafés tradicionales que todo mundo conoce y que hay en cada esquina. ¡Habló de un café que sea único, que además de la alta calidad de sus granos, la atmósfera del establecimiento te haga sentir en confianza, como en familia,  y lo más importante, que tenga el sabor de tu país, el sabor de la tierra nuestra!

Hablo de un café que, además de ser producido con granos que vienen de México, Guatemala, El Salvador, Costa Rica, Colombia y otros países latinoamericanos productores de café, tenga el nivel de calidad del  mejor café de cualquier establecimiento estadounidense.

Horchata Latte. (Foto Agustín Durán/El Pasajero)

Así es, hablo de Tierra Mía Coffee, una tienda de café donde encontré el Mocha Mexicano, una combinación de los granos de café con el Chocolate Abuelita que inmediatamente me transportó a mi infancia, pero al mismo tiempo, me hizo sentir orgulloso de su calidad y su gran sabor.

El orgullo me llegó porque sentí que el éxito de Ulysses Romero, joven de 34 años, graduado de Stanford, hijo de inmigrantes zacatecanos y dueño del negocio, era mi éxito también.

Pan de dulce relleno de fresas con crema y queso. (Foto Agustín Durán/El Pasajero)

Porqué con sus innovaciones e incorporación de los sabores latinos, Tierra Mía Coffee puede competir con cualquier Starbucks u otro establecimiento de moda.

Solo que ahora además de encontrar los tradicionales sabores de Mocha, Caramelo, Menta, también encontrará el de Horchata Latte, un café al que simplemente te sorprenderá su sabor, o un Coco Loco Latte, café que combina el sabor del coco con la alta calidad del café latinoamericano.

Tierra Mía Coffe. (Foto Agustín Durán/El Pasajero)

Tierra Mía Coffee, es un establecimiento donde puedes llegar con los amigos, tu pareja, sólo o con toda la familia a disfrutar de un verdadero y tradicional café latino, pero con un fondo de música de Mana o de cualquier grupo latinoamericano.

Los sillones donde te puedes sentar son sumamente confortables y están arreglados de una forma que te sentirás que invitaste a tus amigos a tomar café a la sala de tu casa.

Tierra Mía Coffee en Pico Rivera. (Foto Agustín Durán/El Pasajero)

En el menú también puedes encontrar el cubanísimo Café con Leche, Horchata Frappe y Limonada de Mojito entre otros populares sabores que muy bien puedes acompañar con el pan dulce que incluye panques con sabor a Piña Colada o rellenos de fresas con crema y queso.

Y por si fuera poco, si piensas tomar el café en el establecimiento, entonces saboréalo en una taza, diseñada con un toque  artístico. Y es que en cada taza que sirven, el cajero dibuja un corazón, un rostro o una flor en la parte superior del café,  que lejos de añadirle sabor, simplemente habla del esmero con el que atienden a la gente.

Una de sus características dignas de admirar, es que Tierra Mía Coffee abrió sus puertas en el 2008, en contra de todos los pronósticos económicos, y a cuatro años de su apertura ya hay establecimiento en Pico Rivera, Huntington Park, South Gate, Santa Fe Springs y ahora en Los Ángeles, y a todos prácticamente se puede llegar en transporte público.

El local que recientemente abrió sus puertas se encuentra en el 653 de la calle Spring, en el centro de Los Ángeles, a donde puedes llegar por la Línea 728 y 733 de Metro, o también por la Línea Roja (Metro Red Line), bajándose en la estación Pershing Square , desde donde caminas dos callecitas al este y dos al sur para disfrutar de un delicioso Mocha Mexicano.

Abajo vienen las direcciones, pero  para saber como llegar, visita la opción de Planificador de Viajes (Trip Planner) que Metro te ofrece para encontrar la forma más rápida y fácil de llegar desde cualquier punto del condado de Los Ángeles. Para más información visita 

 Tierra Mía Coffee:

•  653 S. Spring St., Los Ángeles
• 9220 Slauson Avenue, Pico Rivera
• 4914 Firestone Boulevard,South Gate
• 6706 Pacific Boulevard,Huntington Park
• 11700 Telegraph Road,Santa FeSprings.